Curso: Mindful Eating: ¿En qué consiste la alimentación consciente?

En los últimos años, las prácticas de Mindfulness se han expandido hacia diversos contextos de manera integral, en situaciones donde la concentración y la aceptación son esenciales. Uno de los campos más recientes en los que se está aplicando se conoce como Mindful Eating, que podría traducirse como “alimentación consciente". Este enfoque implica dirigir nuestra atención a cada momento relacionado con nuestra alimentación, observando nuestros hábitos alimentarios con curiosidad y aceptación, tomando conciencia de cómo tomamos decisiones sobre qué, cómo y cuándo comemos. Al prestar atención a las señales de nuestro cuerpo, podemos identificar el hambre física y distinguirla del hambre emocional, lo que nos permite nutrirnos de manera saludable. Uno de sus principales objetivos es establecer una relación equilibrada y placentera con la comida, lo que puede ayudar a cambiar patrones alimentarios desequilibrados. Sumado a lo anterior, el Mindful Eating podría constituir una valiosa herramienta para la prevención y manejo de trastornos de la conducta alimentaria y distintas problemáticas de salud mental vinculadas a este ámbito. En este curso asincrónico online encontrarás información teórica actualizada acerca de la alimentación consciente, además de múltiples estrategias prácticas de evaluación e intervención que beneficiarán ampliamente a tus consultantes. ¡No te lo pierdas!

Profesionales y técnicos del área de la Salud y Educación interesados en la temática con o sin conocimientos previos acerca del tema. Estudiantes de último año, también pueden participar.